健康的な食事を求めるなら自然食・無添加の調味料がおすすめ

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レシピ

健康的な食事とは何でしょうか?それは、シンプルに考えると自然食であり、無添加の調味料などを活用して料理をして、毎日の食事を楽しむことではないでしょうか。

なぜなら身体は食べたものでできているから。すごくシンプルで今あなたが口に運んだもので細胞が作られ、筋肉や臓器が出来上がる。

そう考えると、どれだけ不必要なものを避け、必要な物を摂り込むかということになると思います。

だからこそ、健康的な食事とは、自然食であり、無添加の調味料などになってくると思います。それが今ではネットなどでも気軽に手に入るようになってきています。

今日は、健康的な食事とは何か?どのようなところで食材を調達すればいいのかをお伝えしていきたいと思います。

こちらの記事も参考にしていただければと思います。

有機の味噌を使ったお味噌汁!僕が使っている味噌とレシピをご紹介します!

有機野菜や無添加の調味料を使用!食べ物から変えると身体も変わる

神戸・芦屋周辺で有機野菜をお探しの方必見!おすすめしたい3つのお店

 


人間の身体は細胞でできているということを再認識する

健康と言うワードが出てくると、どんなものを食べるのか、どんな運動をするのかということが話題として上がりやすいんですが、一度根本的なところに目を向けて、人ってそもそも何でできているのかということを冷静に考えることが大切だと思います。

どういうことかというと、人の身体は約37兆2000億個の細胞でできています。

この細胞ひとつひとつが身体の臓器であったり、骨や靭帯、筋肉などを作っています。当たり前の事実であるからこそ、あえて再認識することが重要だと思っています。

なぜなら、何をするのかという方法論に興味がある方は多いですが、本質を探ろうとする方は、非常に少ない。

ご自身の健康というテーマを考える上では、人の身体は細胞の集合体であるということが一番のポイントになります。

この細胞を作っているのが、みなさんが普段口にするものであり、その口にするものが悪いものだと細胞が悪いものになるので、病気になったり、不調が出ると考えられると思います。

だからこそ健康な身体を目指すのであれば、自然食や無添加の調味料などがすすめられる理由はここにあります。それらには不要な物が少なく、細胞の害になるものはほとんど入っていません。

それを食べ続けることが、細胞をより健康に保ち、結果身体を健康に保つ秘訣になるのではないでしょうか。

 

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僕がおすすめしたい野菜など

食べ物が細胞になると考えると、食べ物はできるだけこだわりたいところですが、僕自身は、神戸や芦屋にあるオーガニックのお店をよく利用します。

例えば、阪神御影にあるクラッセ1階のORGANIC ONEなどはよく行きます。

ここは品ぞろえも良く、野菜から調味料までいろんな品があり、値段もそこまで高くありません。行くだけでも楽しいのでご興味ある方はぜひ脚を運んでみてくださいね。

その他には、元町にあるナチュラルハウスや芦屋にあるCAさんなんかもよくいきます。

有機の野菜は、新鮮ですし、野菜そのもののおいしさを楽しめるので、僕はできるだけシンプルに調理をして食べています。

有機野菜

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こうやって意識をしながら「健康にいい野菜を食べてる」って思って食べるとまた一段と野菜がおいしく感じられたり、食事が楽しくなります。

野菜を買いに行っているんですが、時間がなかったり、野菜を買いに行くだけに行けないという方もいると思います。

そういう方は、自宅まで配達してくれるサービスもあって、僕はらでぃっしゅぼーや なんかは非常に使いやすいと思います。

通販をご希望の方は、こちらからお申し込みください。

無添加の調味料はスーパーで手に入りやすくなっている

健康志向が強くなっているため、スーパーでも無添加の調味料が手に入りやすくなっています。

例えば、イオンさんなんかは無添加や有機の調味料が多く取り揃えられています。また万代も最近有機の調味料を多く取り揃えています。

ですので、みなさんのお手元に届きやすい状態にはなってきているんですね。

あとは、ご自身がどのような意識を持って食材や調味料を購入するのかということになります。

調味料については、僕はこのようなものを使っています。

有機の調味料は、添加物の入っている安価な調味料と比べて、味が薄かったり、その調味料の味が結構前面に出てきますので、少し辛かったり、きつかったりしまs。

料理をする上では、市販のものととギャップに慣れるのが少し手間でしたけど、有機や無添加の調味料に慣れてしまうと、安い調味料の味の不思議さに気づけるようになります。

ここでお伝えしたような調味料もぜひ参考にしていただき、料理をするときにつかってみていただければと思います。

 

最後に

僕が一番お伝えしたいことは、健康につながる食事というのは、そのときに健康になる!と明確にわかるものではありません。

だからこそみなさんそれぞれの意識が大事であって、続けていれば健康になるという想いを持っておかないと、ただ高い物を食べているという感覚にしかなりません。

実際有機や無添加の調味料は身体にもいいですし、そこから健康な細胞が出来上がる。そうすればそれで構成される身体も健康体であるはず。

そう考えるとやはり日頃どのようなものを口に入れるかは非常に重要になってきます。

健康になるために食事を変えることも重要ですが、一番変える必要があるのは、ご自身の意識なのかもしれませんね。

今日の内容が少しでも参考になればうれしく思います。

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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有機野菜を購入したいけど迷っている方は、こちらのセットがおすすめです。値段も味も安定で、どこかで買うよりもまずはこちらがいいかなと思います。

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